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SUMMARY:SFUJAREIA
DESCRIPTION:La Sfujareia\, la tradizionale spannocchiatura\, rivive in centro a Imola.L’operazione di togliere i cartocci alle pannocchie di granoturco che avveniva nelle aie delle nostre campagne a settembre\, viene proposta come una grande festa popolare. \nRicordo di una tradizione contadina ormai quasi scomparsa\, la spannocchiatura era un momento importante nella conduzione dei poderi e richiedeva una grande quantità di mano d’opera. Le famiglie di poderi vicini avevano quindi l’abitudine di aiutarsi reciprocamente e questo lavoro non molto faticoso si trasformava presto in un’occasione d’incontro e di divertimento. Spesso finiva con un ballo e nascevano le prime simpatie\, i primi innamoramenti tra i giovani. \nAl termine dell’operazione l’azdora prelevava la scartuzéna\, la parte interna del cartoccio che era bianca\, tenera e flessibile per utilizzarla al posto del crine e della lana per fare i pajò\, i materassi di foglie. \n\nStand gastronomico dei Polentari di Tossignano\, mercatino con opere dell’ingegno e prodotti alimentari\, mescita di vino DOC\, degustazione vino nuovo e spettacolo musicale\nPer informazioni\nvisitareimola.it \n  \n  \n 
URL:https://www.imolafaenza.it/eventi-if/sfujareia/
LOCATION:Piazza Matteotti\, Piazza Matteotti\, Imola\, 40026
CATEGORIES:Vino e Cibo
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