Dal: 4 maggio 2019
Al: 5 maggio 2019

Indirizzo

Convento dell'Osservanza - Via Fratelli Cardinali Cicognani - 48013 Brisighella (RA)

GPS: 44.2213797, 11.7685006

Vignaioli. Artigiani. Artisti. Indipendenti.

Borgo Indie, giunto alla sua quinta edizione, verrà ospitato Sabato 26 e Domenica 27 maggio all’interno della splendida cornice del Convento dell’Osservanza a Brisighella.

Una due giorni per esplorare il mondo delle produzioni indipendenti italiane. All’evento Borgo Indie si parlerà di cinema, della letteratura, della musica, del linguaggio, del vino e della gastronomia.

Programma
Sabato 4 maggio
Un sabato pomeriggio all’insegna dell’indipendenza e della internazionalità per questa edizione di BorgoIndie. i chiostri medievali ospiteranno produttori delle DOP e Igp dell’Emilia-Romagna e una nutrita pattuglia di vignaioli indipendenti e accoglieranno le riviste cartacee più interessanti del panorama internazionale, raccolte da Edicola 518, una delle realtà editoriali italiane più interessanti degli ultimi anni.

15.30 Apertura mercato e inizio degustazioni*
17.30 Le origini del vino dalla Georgia all’Europa
Degustazione cieca, non guidata, poco ordinata e fantasiosa di vini in anfora dalla Georgia alla Romagna. Saranno presenti i produttori georgiani e italiani aderenti al progetto ANsomigaFORA.
18.30 presentazione del progetto editoriale 24 hour pizza people a cura di Martina Liverani.
19.30 Cena Rotativa a cura del Postrivoro.
La cena verrà servita su due turni 19,30 – 21,30 dalle 21.30 in poi e prevede 4 piatti realizzati dallo staff del Postrivoro.

Ad accompagnare il tardo pomeriggio che diventa sera i Gin Tonic di Monica e Tonica.

Domenica 5 maggio
Chiesa dell’Osservanza – Brisighella
17.30 Degustazione a geometria variabile, orizzontale e verticale, dei vini Albana dei produttori di Brisighella.
18.30 L’immigrazione come contaminazione culturale (per non parlare solo di cibo) Con Simona Caselli (assessore alle politiche agricole Emilia-Romagna)
20.15 Cena sul tema del recupero e del riuso dei prodotti e delle fermentazioni.

Per informazioni
http://www.borgoindie.it/informazioni.html

Commissioni e Biglietti
Gratis
$0,00

Luogo evento

Brisighella

Uno de "I Borghi più belli d'Italia"
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